Receta de Croquetas de Jamon Cocido

Ingredientes:

1 Taza de jamon molido
1 Cucharada de Cilantro Picado
1 Cucharada de Cebolla Picada
1 Taza de Pure de Papas (1 papa grande)
1 Huevo Batido
Pan Rayado
Sal al Gusto
Aceite para Freir

Preparacion:

- Mezclar el jamon con el pure de papas frio.
- Agregar Sal, Cebolla y Cilantro
- Formar Bolitas Pequeñas
- Pasar las Bolitas por el pan rayado y el huevo batido
- Freir en aceite caliente hasta dorarse

Nota: - Se puede sustituir el cilantro por el perejil
- Se puede sustituir el cilantro por el perejil
- La cebolla se puede sofreir levemente EN 1/2 cucharada de mantequilla y le dara mas sabor

Buen apetito ;-)