Receta Crema de Verduras

Ingredientes:

- Para la crema puede utilizarce Apio, Auyama, Maiz, Papas, etc, como ingrediente principal

Procedimiento:
1) Preparar un caldo de pollo o res.
Ingedientes:
- 1 pechuga de pollo o 1/2 kg de carne de res (Pecho)
- 1 Ajoporro
- 2 Ramas de Cebollin
- 1 Cebolla
- Sal al Gusto

Cocinar hasta lograr dos litros de caldo

2) Colocar en una olla los 2  litros de caldo y 1/2 kg de la verdura elegida picada en trozos pequeños y cocinar hasta ablandar.

3) Colocar esta coccion en una licuadora con 1 taza de leche (opcional) y dos cucharadas de mantequilla.

4) Servir y Buen Apetito

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